北陸代表ラーメン店 8番らーめん加賀本店でスープのないラーメン「唐麺」を食べてきた

ラーメン、それなりに好きです。ホークです。

お店の外観の写真を取り忘れたために、最初の写真がラーメンの写真になってしまうという、ワクワク感もクソもない記事となってしまっておりますが、ラーメン美味しかったです。

今回行ったお店は「8番らーめん」というお店なのですが、このお店こそ北陸を代表とするお店。

石川代表「8番らーめん」

そもそも、なんで「8番らーめん」という名前かといいますと、

Wikipediaより

創業者「後藤長司」が石川県加賀市の国道8号線沿いにラーメン店をオープン（本店）したことから、店名に「8番」が冠された。店舗網は北陸3県を中心に、東は埼玉県、西は岡山県にまで広がる。さらには、中国やタイといった日本国外の国々にも店舗網を持っている。

と、いうわけです。

石川県に住む僕にとっては、8番らーめんは散歩する犬を見るくらい自然な景色なわけです。そんな8番らーめんで「スープのないラーメン」なるものが人気だと聞いて、久しぶりに行ってきました。

油そばってやつだな。

「スープのないラーメン」である唐麺(600円)を注文して、待つこと数分。

どーん！

なんでも、お好みでラー油と酢を入れて食べるとのこと。最近よく聞く「油そば」というやつっぽい。

8番らーめんを象徴するかまぼこ、「8かま」も乗っている。

油そばといえば、ラーメンの帝王@OZPAさんも食べてたやつだ。

[食べた]タレと絡んだ麺を楽しめ！東京・広尾「東京油組総本店 広尾組」の油そば！ | OZPAの表4
 

早速、ちょいちょい食べながらラー油と酢で味を調節してまぜまぜ。

めっちゃウマイ。

油分を持った麺の食感が気持ちいい。油そば初めて食べたけどすごい美味。

ただ、温かい唐麺の中にめちゃくちゃ冷たい酢を入れるというのは普通なのだろうか…ちょっと冷ましちゃうのがもったいなく感じました。

少し冷めたほうが味がわかりやすくておいしかったからそれが正解なのかもしれない。

絡んでるだろぉ？

ごちそうさまでした！うまかった！

ちょっぴりピリ辛ですが、それでヒーヒーなるわけでもないので、辛いの苦手な方でも大丈夫！

ちなみに、辛いの好きな人のために「辛･唐麺」なるものもありました。

一味違う麺はいかが！？

お店の情報

8番らーめん加賀本店

住所：石川県加賀市桑原町ト117

TEL：0761-74-0500

定休日：年中無休

営業時間：AM11:00～AM2:00