【Food】ずっとそばにいて…「そば処 大薮」のソバり具合に感動した!!

Photo Paper / Orin Zebest

フォトブック！

どうも、チョコ大好き、チョコ大好き@hawk_aです。
今日もやって参りました。今日は金沢名物になるんじゃないかと噂のおそば屋さんをご紹介。

このおそば屋さんは、プロフィールでお馴染み、食と釣り、さらには食にコダワリを持つ男、M3α・BLACKからの紹介です。
まじうめえから！

ずっとそばにいてくれる

やってきました。そば処 大薮。外観撮り忘れるという大失態。
しかし紹介したいのは入口のレイアウトではない！ソバとはなんたるかを伝えたい、その一心なのだ！

まずお席に付きますと、お茶が出て参ります。
えぇ、ソバ茶です。

メチャうまソバ茶。そのソバ茶を楽しみながらソバいひととき。
注文を決めてソバにいる店員さんにもっとソバに来てもらいます。

食べたいソバをソバあるメニューからソバっと選択。

しばらく待つと、おソバが席にやって参ります。
こちらはもりそばセット(850円)。とろろご飯の中央にある、そばかすのような青のりにそそられる。
おそばの上のゆずが雰囲気だしててとってもウマそーばい。

こちらはもりそば(冷・650円)。ウマそーばい。

天丼(小・480円)。ウマそーばい。

食事が終わる頃を見計らって、そば湯まで登場。ソバすぎるソバ屋。

気になるお味は…？

暖かいもりそばは、細いおそばで歯ごたえが気持ちいい。つゆはほんのり柚子の香り。さっぱりなお味でまじうまい。超ソバうまい。

そしてとろろご飯もご飯が甘い。とろろと青のりがグッドマッチング！溶けそうな美味しさ。

ちなみに、もりそばセットは「たまごご飯」も選べます。このたまごもOraaaaaange！ってくらいオレンジな黄身です。

そしてひんやりもりそばは、コシが強い麺で、食べごたえ抜群。舐めまわしたい。うますぎる。ソバすぎる。

そしてこのそば処 大薮、天ぷらとて妥協はしません。天ぷらがメインのお店ですから。いや違う。
でもそれくらい美味しい。私はエビになりたい。餌はソバにして。
てな感じの天丼。

完食。

α波が出るくらい、すべてがソバづくしのお店「そば処 大薮」を僕は応援します。ウマイ！！！

住所 : 石川県金沢市二口町ハ21番
電話 : 076-263-8505
営業時間 : 平日11:30-15:00、18:00-21:30　土11:30-21:30、日11:30-21:00
定休日 : 第3水曜、毎週水曜の夜の営業
http://region.bz/ishikawa/ooyabu/index.html

海外行きたい@hawk_aでした(*´ω｀*)