金沢のうどん屋さん「七味家」で味噌煮込みうどんを食べてきた!
味噌煮込みが食べてみたいほーく(@hawk_a)です。
先日名古屋へ行った際に食べ損なった味噌煮込みうどん。「どうしても食べてみたい!」ということで金沢にあるうどん屋さん、「七味家」さんで金沢風味の味噌煮込みうどんを食べてきました。
甘みがあるし具だくさんでたまらない
まずは食券機で食券を買います。逆光で完全に撮れてませんが上段真ん中にある「味噌煮込み」を注文(870円)。モツ煮込みとか、ざるうどんとかもあります。
おばちゃんに食券を渡して席に着いて待つこと10分弱。やって来ました味噌煮込みうどん!鍋の中で沸騰しとるぞ。期待せざるを得ない。
小さい器にとりわけようとすると、具が出てくるわ。具が出てくるわ。
たくさんだったので2回言いました。
鶏肉とかわかめとか表面から見えないのに入っている感じ。
撮影のために顔を近づけると、ものすごい湯気と共に味噌の香りが漂ってきます。一瞬でくもるカメラが湯気のスゴさを物語っております。
味噌の色に染まったうどん。その素直さが愛おしい。
口に入れた瞬間、味噌の風味と甘みとトロみが口の中に広がります。
うまいぞ金沢の味噌煮込み!!
味噌につかった具を食べると、どれも甘みを帯びている。これはやられたぜ…
あっという間に完食!
食べ終わった後に聞いた話ですが、名古屋の味噌煮込みうどんとは味がちょっと違うようで、味噌からして違うらしいです。
これは名古屋に期待しか出来ません。
おいしかった!
お店の情報
七味家
金沢市福久町チ8-1
電話:076-257-7088
営業時間:10:30~21:00(火曜は14:00まで)
休:なし
席:カウンター10席、テーブル12席
P:11台
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