金沢のうどん屋さん「七味家」で味噌煮込みうどんを食べてきた！

味噌煮込みが食べてみたいほーく(@hawk_a)です。

先日名古屋へ行った際に食べ損なった味噌煮込みうどん。「どうしても食べてみたい！」ということで金沢にあるうどん屋さん、「七味家」さんで金沢風味の味噌煮込みうどんを食べてきました。

甘みがあるし具だくさんでたまらない

まずは食券機で食券を買います。逆光で完全に撮れてませんが上段真ん中にある「味噌煮込み」を注文(870円)。モツ煮込みとか、ざるうどんとかもあります。

おばちゃんに食券を渡して席に着いて待つこと10分弱。やって来ました味噌煮込みうどん！鍋の中で沸騰しとるぞ。期待せざるを得ない。

小さい器にとりわけようとすると、具が出てくるわ。具が出てくるわ。

たくさんだったので2回言いました。

鶏肉とかわかめとか表面から見えないのに入っている感じ。

撮影のために顔を近づけると、ものすごい湯気と共に味噌の香りが漂ってきます。一瞬でくもるカメラが湯気のスゴさを物語っております。

味噌の色に染まったうどん。その素直さが愛おしい。

口に入れた瞬間、味噌の風味と甘みとトロみが口の中に広がります。

うまいぞ金沢の味噌煮込み！！

味噌につかった具を食べると、どれも甘みを帯びている。これはやられたぜ…

あっという間に完食！

食べ終わった後に聞いた話ですが、名古屋の味噌煮込みうどんとは味がちょっと違うようで、味噌からして違うらしいです。

これは名古屋に期待しか出来ません。

おいしかった！

お店の情報

七味家

金沢市福久町チ8-1
電話：076-257-7088
営業時間：10:30～21:00（火曜は14:00まで）
休：なし
席：カウンター10席、テーブル12席
P：11台